Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln, Knobli, Basilikum
Bruschetta de tomate, cebolla, ajo, albahaca
Bruschetta with tomato, onion, garlic, basil
Rindercarpaccio mariniert mit mallorquinischem Olivenöl, Rucola und gehobeltem Parmesan
Carpaccio de ternera con aceite de oliva mallorquín, rúcula y parmesano cepillado
Beef carpaccio marinated with Majorcan olive oil, arugula and planed Parmiggiano
Gemischter Beilagensalat
Pequeña ensalada mixta
mixed side salad
Gemischter Blattsalat mit Ei und Sonnenblumenkernen
Ensalada mixta con huevo y pipas de girasol
Mixed lettuce with egg and sunflower seeds
Knackiger Saisonsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Nüssen und Honig
Ensalada estacional con queso de cabra gratinado, nueces y miel
Seasonal salad with grated goat cheese, nuts and honey
Caprese – sonnengereifte Tomate mit Büffel-Mozzarella aus Italien
Caprese - tomate madurado al sol y mozzarella de búfala de Italia
Caprese - sun-ripened tomato and Buffalo mozzarella from Italy
Mallorquinischer Rohkostsalat mit gebratenen Langostinos
Trampó mallorquín con langostinos salteados
Majorcan mixed salad with fried prawns


Mediterranes mariniertes Grill-Gemüse mit Frischkäse
Verdura del tiempo a la marinera al grill con queso fresco
Mediterranean marinated grilled vegetables and cheese
Ayurvedische Karottensuppe mit rotem Chili, Ingwer und frischem Koriander
Sopa de zanahorias ayurvédica con chili, jengibre y cilantro
Ayurvedic carrot soup with red chili, ginger and coriander
Miesmuscheltopf Matrosenart an einer delikaten Spezialsauce nach Art des Hauses
Cazuela de mejillones a la marinera en salsa especial de la casa
Saylor’s Mussels in special house sauce – served in the pot
Garnelen in Knoblauchöl mit Chili und mediterranen Kräutern
Gambas al ajillo
Fried Shrimps in garlic oil and Mediterranean herbs


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